Bières du monde

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Descriptif détaillé :

Ce livre unique explore la bière, un breuvage synonyme de dégustation, d’expérience, d’échange et de voyage. Au fil des pages, le lecteur pénètre dans le vaste monde de la brassiculture : des lagers désaltérantes aux stouts copieuses, des blanches poivrées aux bières fruitées acidulées, des ales universelles aux bitters classiques.
 
Plus de 800 brasseries sont répertoriées et l’on y découvre les notes de dégustation détaillées de plus de 1700 bières... Rédigé par une équipe de spécialistes ce livre vous emmène dans les plus grandes régions de production à la découverte d’un univers fascinant. Que ce soit dans le Yorkshire, à Dublin, Prague ou encore chez soi, ce guide apprendra aux amateurs, débutants ou confirmés comment savourer ce doux mélange de malt et de houblon.
 
Un livre qui révèle tout le savoir-faire et toute la tradition de ce breuvage ancestrale !


Réf. 12289

 

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